Chefe de Produção, Supervisor Disponível para : Cidades do Estado de São Paulo |
Resumo de qualificações Possuo mais de 15 anos de vivência na área industrial, atuando em Indústria de Alimentos. Durante esse período adquiri sólida experiência, devido à minha atuação em várias áreas como: Controle de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento e Produção. |
Conhecimentos Ao longo da minha trajetória profissioal tive a opurtunidade de adquirir alguns conhecimentos como em:
-Análise de matéria-prima, produto acabado(físico-químicas e microbiológicas)e em embalagens;
-Desenvolvimento de embalagens e de métodos e padrões de análise de produto;
-Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos;
-Padronização de métodos e processos de novos produtos;
-Supervisão de higiene e sanitização de ambiente, equipamentos e pessoal;
-Ajuste de equipamentos;
-Supervisão de Produção e comando de pessoal(em torno de 80 funcionários);
-Assistência técnica à terceiros;
-Assistência nos projetos e compras de equipamentos;
-Supervisão de Controle de Qualidade;
-Programação e controle de produção;
-Auditoria de GMP aos fornecedores;
-Palestra de GMP e treinamento de colaboradores;
Aplicação do método APPCC. |
Experiência profissional Fazenda Santo Onofre
Indústria de Alimentos
Período: Outubro/01 à Janeiro/02
Cargo: Chefe de Produção
Pratigel Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
Indústria de Alimentos
Período:Maio/96 à Abril/01
Cargo: Supervisor de Produção
Cooperativa Agrícola do Estado de São Paulo
Agroindústria
Período: Outubro/94 à Maio/96
Cargo: Encarregado de Serviço
Cooperativa Agrícola de Cotia - CC
Agroindústria
Período: Agosto/86 à Julho/94
Cargo: Analista de Controle de Qualidade |
Escolaridade Segundo Grau Técnico Completo
EEPSG. "Dr. Antenor Soares Gandra"
Técnico em Alimentos |
Línguas Japonês - (falo e entendo pouco)
Inglês - básico |
Dados pessoais Brasileiro, 38 anos, casado |
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