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Analista de Laboratório

Disponível para : Mato Grosso do Sul


Resumo de qualificações

· Estágio em Microbiologia, sob orientação do Prof. Dr. Ernani Porto (08/2001 – 06/2002), com posterior projeto no 2º semestre de 2003;
· 124h de Estágio em Controle de Qualidade Microbiológica, realizado em Usina de Açúcar e Álcool (07/2002);
· Estágio em Produção Vegetal, sob orientação do Prof. Dr. Edgar Gomes Ferreira de Beauclair (02/2003 – 06/2003);
· Estágio Profissionalizante, sob orientação do Prof. Dr. Jorge Horii, realizado em Usina de Açúcar e Álcool (05/2004 – 12/2004)
. Participação no 11º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, com apresentação do trabalho “Qualidade microbiológica e físico-química do leite A e B, pasteurizado” (06-07/11/2003).


Conhecimentos

Conhecimento em:
. Pós colheita de Produtos Hortícolas;
· Pós colheita e Armazenamento de Produtos Agropecuários;
· Tecnologia do Açúcar e do Álcool;
· Controle Analítico de Usinas e Destilarias;
· Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos;
· Biotecnologia de Alimentos e Bebidas;
· Tecnologia Vegetal e Animal, como: processamento de carnes, ovos, pães, biscoitos de polvilho, queijos, iogurtes, doces de leite, chucrute, picles, enlatados, elaboração de um novo produto à base de soja, entre outros.


Experiência profissional

8 meses de estágio em Usina de Açúcar e Álcool, em laboratório industrial, realizando análises químicas e microbiológicas.


Escolaridade

3º Grau Completo: Engenharia Agronômica (Esalq - USP)


Línguas

Noção básica em inglês, ou seja, inglês técnico.


Dados pessoais

Brasileira, 25 anos, solteira

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