Engenheira de Alimentos Disponível para : Região Sudeste Resumo de qualificações Cursos: - Cadeia de Frio na Indústria de Alimentos - Logística - Desenvolvimento de Novos Produtos - Pizza Cheese: Fundamentos e Aplicações/ Cammembert e Gorgonzola: Princípios Básicos - Irradiação de Alimentos - Discussão Sobre Recrutamento e Seleção para o Mercado de Trabalho - Seminário sobre Flavonóides - A Evolução dos Alimentos nas Tendências de Sabor e Aroma - Tecnologia de Chocolate Conhecimentos Nos estágios, tive a oportunidade de acompanhar o processamento de alguns produtos, participar das atividades de laboratório, elaborar fluxogramas da produção e identificar pontos críticos de controle. Entre outras atividades, atuei na garantia da qualidade e supervisão da produção onde tive a oportunidade de aplicar meus conhecimentos adquiridos durante a graduação. Algumas características relevantes: assiduidade, perseverança, bom relacionamento com colegas e superiores, maturidade, capacidade de trabalho em equipe e disponibilidade para deslocamentos. Experiência profissional ESTÁGIOS Indústria e Comércio de Frutas Alto São Francisco Ltda – Abaeté - MG Parmalat Brasil S/A Indústria de Alimentos – Araçatuba - SP Doces Veranista – Daperja Ind. e Comércio de Doces Ltda. Paraíba do Sul - RJ Cooperativa de Laticínios de Paraíba do Sul – COOPPSUL Escolaridade GRADUAÇÃO 1999 – 2004 – ENGENHARIA DE ALIMENTOS UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – UFV - MG Línguas Inglês e Espanhol - intermediário Dados pessoais Brasileira, 23 anos, solteira