Técnica em Nutrição e Dietética Disponível para : São Paulo - Grande São Paulo Resumo de qualificações Elaboração de cardápio Confecção de escala Controle de estoque Controle de custo Cotação de hortifrutigranjeiro Cotação de produtos perecíveis e estocáveis Supervisão de produção Monitoramento na higienização, coção, pré-preparo, e preparo dos alimentos Conhecimentos Em meu último emprego obtive um amplo conhecimento na área de restaurante industrial de empresa aérea, atuando como supervisora da unidade de Guarulhos tendo como subordinados cerca de 15 funcionários e cuidando de toda a administração do restaurante. Experiência profissional Associação Desportiva Classista Transbrasil Linhas Aéreas S/A Função: Técnica de Nutrição e Dietética Período: 02/01/1997 a 12/10/1999 Associação Desportiva Classista Transbrasil Linhas Aéreas S/A Função: Estagiária em Técnica de Nutrição e Dietética Período: 11/03/1996 a 15/06/1996 Retorno: 01/08/1996 a 31/12/1996 Hospital São Lucas Função: Estagiária em Técnica de Nutrição e Dietética Período: 18/06/1996 a 31/07/1996 Escolaridade CEETEPS (Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza) E T E Carlos de Campos Formação: Técnica em Nutrição e Dietética Conclusao: 1996 Dados pessoais Brasileira, 22 anos, Casada