Superior Disponível para : Minas Gerais Resumo de qualificações Controle da Qualidade: •Fermentação aeróbia produção bebidas destiladas •Análises microbiológicas e análises físico-químicas •Tratamento de água (torre de resfriamento) controle químico e biológico Área Operacional: •Implantação e certificação do sistema de qualidade ISO9000-2000 (curso de interpretação da ISO9001 versão2000). Elaboração de instruções operacionais e procedimentos normativos. Experiência com auditorias da cadeia produtiva e HACCP. •Supervisão de equipe operacional – Gerenciamento da rotina; •Controle da quantidade e qualidade de insumos. •Monitoramento das perdas de todo o processo. •Participação direta nos projetos de expansão e melhorias da área: Expansão de US$ 2.000.000,00 e melhorias focadas na otimização do processo e de redução de custo (energia elétrica, vapor e consumos de insumos); Conhecimentos OUTROS CURSOS •“Gerenciando Pessoas” carga horária de 19 horas, curso ministrado pela Padi Consultoria e Treinamento. •“Interpretação da ISO9001 (2000)” formação de auditores com carga horária de 32 horas, curso ministrado pela Nexus. •Informática ( Básica ) – Word / Excel / Power – Point / Outlook / Internet •Workshop Integrado em práticas laboratoriais do Complexo Industrial Cargill Uberlândia – MG •Semana do Meio Ambiente com temas diversos sobre preservação ambiental com carga horário de 20 horas Complexo Industrial Cargill Uberlândia – MG •Worklabor Regional para Profissionais de Laboratório com carga horária de 19 horas, organizado pela Freedom Comunicações. Experiência profissional Cargill Agrícola Eddville (EUA) Jul -Out 2005 Treinamento no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Fermentação CARGILL S/A ULA 1999 – 2006 Função: Técnico de Fermentação e Microbiologista Experiência de 6 anos SENAI 1999 - 1999 Instrutor na Planta Experimental de Bebidas Destiladas (cachaça) e Laboratório de Análises físico-químicas Escolaridade Treinamento nos Estados Unidos - Estado de Iowa – Eddyville durante 3 meses no Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento Biotecnologia e Fermentação, pesquisa voltada para a área de microbiologia e otimização de processo fermentativo. Pós-Graduação Lato Sensu Biotecnologia e Qualidade em Alimentos Universidade: UNIMINAS Uberlândia-MG. Trabalho publicado no XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia 2005 tema: Salmonella, coliformes totais e fecais em queijo Minas artesanal comercializado em feiras-livres de Uberlândia. Ensino Superior Graduada em Biologia - Licenciatura Plena 2001 - 2003 Universidade: UNIT Uberlândia – MG Curso Técnico em Alimentos 1997-1998 Instituição: SENAI Uberlândia - MG Línguas •Curso Espanhol básico e Inglês intermediário (conversação) Dados pessoais Brasileira, solteira, 27 anos