Analista do Controle de Qualidade Disponível para : São Paulo, Estado |
Resumo de qualificações Experiência em análises do Departamento de Garantia da Qualidade na Sadia S/A; Implantação e gerenciamento do Manual de Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Romani S/A – Sal Diana; e Monitora do Controle de Qualidade da Frigol Ltda. |
Conhecimentos Acompanhamento e gerenciamento do processo produtivo;
Higiene, implantação e gerenciamento de programas de controle de qualidade;
Análises de processos físicos, químicos, bioquímicos e microbiológicos.
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Experiência profissional Experiência nas seguintes indústrias de alimentos:
Sadia: Análises nos laboratórios de Físico-Química, Microbiologia e Instrumental. Acompanhamento no laboratório de Análise Sensorial e recebimento de insumos e embalagem.
Romani - Sal Diana: Implantação e gerenciamento do Manual de Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle;
Realização de treinamentos sobre Higiene pessoal e BPF;
Acompanhamento no processo produtivo.
Frigol - Acompanhamento no processo produtivo no Abate e Desossa, monitoramento do Ponto Crítico de Controle, Miúdos e Bucharia suja e limpa, preenchimento de planilhas de BPF e APPCC.
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Escolaridade • Graduada em Setembro de 2007 no curso superior de Tecnologia em Alimentos – Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR - campus Ponta Grossa. |
Línguas Inglês e espanhol - Intermediário |
Dados pessoais Brasileira, solteira, não fumante |
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