Gerente de Produção Disponível para : Minas Gerais - Estado Resumo de qualificações Engenheiro de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa - MG Amplo conhecimento extendido por cursos e estágios nesta área Conhecimentos APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. SENAI - Vitória - ES - 1999 Reologia de Fluidos Alimentícios. UFV - 1997. Gerenciamento de Empresas de Alta Tecnologia. UFV - 1996. Aplicação de Hidrocolóides, Emulsificantes e Acidificantes na Ind. de Alimentos. UFV-1996. Curso de Refrigeração Industrial. UFV - 1995. Curso de Fisiologia Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores. UFV - 1994. Princípios Básicos de Fabricação de Embalagens Flexíveis. UFV - 1994. Toxinfecção Alimentar.UFV - 1994. Experiência profissional Gerente de Produção da Kilt alimentos e da Saboral Alimentos Escolaridade Superior completo Línguas Espanhol básico e inglês intermediário Dados pessoais Brasileiro, 30 anos, solteiro