Experiência profissional *Fev 02 a Abr 02 = Estágio no Hospital da PUC em Campinas, na área de Clínica Médica, elaborando cardápios e dietas, gerais ou específicas, conforme a necessidade individual de cada paciente.
*Mai 02 a Jun 02 = Estágio na área de Saúde Pública, no Centro de Saúde Ipaussurama em Campinas, realizando atendimento direto aos pacientes, prescrevendo dietas e acompanhando sua evolução.
*Ago 02 a Set 02 = Estágio na área de Merenda Escolar no município de Artur Nogueira, realizando trabalhos de educação nutricional, supervisionando a manipulação e aceitação dos pratos com a inserção da proteína de soja.
*Out 02 a Dez 02 = Estágio na área de Administração em Serviços de alimentação na Ambev, Jaguariuna, desenvolvendo rotinas de trabalho, padronização de receitas, organização e promoção de eventos, treinamento de funcionários, supervisão de atividades de pré-preparo, preparo e distribuição e controle de procedimentos fundamentados na CVS-6.
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