Trainee de Engenharia de Alimentos Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Engenheiro de Alimentos formado pela UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" - Campus de São José do Rio Preto. Concluído em Julho de 2004. Conhecimentos Informática: · Word, Excel, Gráficos do Office, Organograma, Power Point, Macros. · Access, tabelas, consultas, gráficos dinâmicos e relatórios. · Star Office, Photoshop, Corel Draw, AutoCAD. · Windows, Linux, configuração, ferramentas, sistemática. · Lógica computacional, Web. Conhecimentos específicos: · Controle de qualidade, 5S, BPF, ISO, HACCP. · Embalagens, tratamento de efluentes e resíduos industriais. · Tecnologia: de Leites e Derivados, Carnes, Frutas e Hortaliças, Amido, Cana-de-açúcar e Óleos. · Organização de empresas. · Análise da composição centesimal de alimentos. Experiência profissional Experiência de trabalho: · ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos – Campinas /SP – de Abril a Junho de 2002 – Pesquisa e desenvolvimento de “Bebida Fermentada de Extrato de Soja”. · Indústria de Refrigerantes Arco-íris - São José do Rio Preto /SP - de Agosto a Novembro de 2002. Estágio na área de produção. Fiz coleta diária de amostras de refrigerante e água e análises físico-química e microbiológica destas amostras em laboratório. · Indústria de Refrigerantes Poty – Potirendaba /SP – de Agosto a Dezembro de 2003. Estágio supervisionado na área de “Controle de Qualidade” (implantação de GMP e HACCP) e Projeto de nova xaroparia. Fui responsável pela procura e organização das legislações para bebida, elaboração e correção das POPs e PPHOs. Fiz o projeto estrutural de uma nova xaroparia para a fábrica. Escolaridade Superior Completo Línguas · Inglês avançado. · Espanhol básico Dados pessoais brasileiro, 24 anos, solteiro