Experiência profissional Empresa: General Prime Burguer
Função: Confeiteiro Chefe.
Empresa: Alimentari di Sergio Arno
Função: Confeiteiro. Produzir doces, bolos, sorvetes, cassatas, confeitos para ocasiões especiais, patês, lanches, saladas e couvert.
Estágio: Jack Café e Gourmet (Kasher)
Função: Produzir doces, bolos, petit-four e sorvetes artesanais seguindo as tradições judaicas.
Empresa: BAFAFÁ BUFFET
Cargo: Confeiteiro Chefe
Função: Coordenar, produzir e finalizar a confecção de doces, bolos, licores e sorvetes artesanais.
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