Engenheira de alimentos-Qualidade (English version available ) Disponível para : Brasil Resumo de qualificações Realização de auditorias (segurança alimentar, fornecedores do Wal Mart e Nestlé, GMP e HACCP, responsabilidade social), elaboração e revisão de procedimentos, elaboração de relatórios, treinamentos ministrados em GMP e HACCP. Conhecimentos Cursos: Metrologia aplicada às normas ISO 9001/14001. Upgrade ISO 14001:2004 - Interpretação. Auditorias Internas em SA 8000 – Responsabilidade Social. Auditorias Internas de Sistema de Gestão da Segurança e Saúde Ocupacional OHSAS 18001 Auditorias Internas de Qualidade: ISO 9001:2000. ISO 9001:2000 – Interpretação e Implantação. Elaboração e Implantação de Planos de APPCC. Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. Informática Conhecimentos dos sistemas operacionais MS/DOS, WORD, Windows 97, Excel 7.0, Power Point e Internet. Experiência profissional - Auditora em indústrias de alimentos e bens de consumo, contratada pela Bureau Veritas do Brasil. Período: desde novembro/2001 até atual, tendo como principais atividades: realização de auditorias (segurança alimentar, fornecedores do Wal Mart e Nestlé, GMP e HACCP, responsabilidade social), elaboração e revisão de procedimentos, elaboração de relatórios, treinamentos ministrados em GMP e HACCP. - Estágio realizado na Vigilância Sanitária, área de alimentos - Secretaria da Saúde – Prefeitura Municipal de Assis. Período de estágio: 17/04 a 10/08/2001. - Estágios curriculares realizados em indústrias de biscoito, cerveja e refrigerante e açúcar e álcool. Escolaridade Superior completo: Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista (UNESP) de São José do Rio Preto/SP. Período: 03/95 a 12/99. Línguas - Inglês: Nível avançado. 1 mês de estudo em Toronto – Canada, na LQ Link School, Agosto/2004. - Espanhol: curso realizado na UNESP/S.J.R.P. Conhecimentos básicos. Dados pessoais Brasileira, 27 anos, solteira

Food Engineer - Quality Availabe to work in : Brasil Technical Summary Audits in: - Social Accountability - Food Safety at food industries and restaurants - Wal Mart and Nestlé suppliers - Quality Assurance at industries of hygien chemical, premiuns, textile, toys, paper, plastics, foot wear, grange, package, coal pit - GMP - HACCP - Tracebility and Recall  Procedures review and elaboration  Report elaboration  Report of experts analysis  Trainings given: GMP for restaurants and HACCP for food producers Specific Knowlegdes Training: Calibration applied to ISO 9001 / 14001 Upgrade ISO 14001:2004 - Interpretation SA 8000 – Internal Auditing OHSAS 18001-Internal Auditing Quality Internal Auditing-ISO 9001:2000 “ISO 9001:2000 – Interpretation and Implementation” HACCP Plans Development and Implementation Coursework and Training for the Quality Performance Wal Mart Review Audition Program Quality Control on Food Industry Integrated Pest Management Diet/Light Products Professional Leadership Development Package Marketing Dairy Products Dissolvable Coffee Dryer Process Cocoa Technology and Process Relevant Experience A. Bureau Veritas Food Technical, business details are the same of the \"technical summary of qualifications\" field. B. Town Hall – Assis/SP City Health Governmental Auditor Business details: - Food Commercial Establishment Fiscalization (GMP) - Control/ distribution of internal documentation - Internal instructions to collaborators about GMP C Usina Nova América S/A Tarumã City - SP Position: Trainee Business details: - Training in the areas of Process to manioc sugar and alcohol production - Quality Control - Laboratory of analysis Education Level of Qualification: Graduation Course Title: Food Engineer Date graduation: 1999 Educational Establishment: Unesp (Universidade Estadual Paulista) – São José do Rio Preto/SP City - Brazil Foreign Languages English advanced – 1 month studying in Toronto, Canada – LQ Link School – August 2004 Spanish basic Personal data Brazilian, 27 years old, single