Nutricionista Disponível para : Curitiba Resumo de qualificações Criatividade, responsabilidade, conhecimento teórico... Conhecimentos elaboração de cardápio, supervisão dos gêneros alimentícios desde o recebimento até sua distribuição, responsável técnica de unidades, gerenciamento do restaurante das unidades, aplicação do manual de boas práticas aos manipuladores de alimentos, controle de qualidade (temperatura, integridade físico/química dos alimentos na recepção, armazenagem e distribuição), plano de educação alimentar aos funcionários, recrutamento de pessoal e atividades administrativas burocráticas. Experiência profissional Arrata e Arrata Ltda: trabalho temporário de supervisora/auditora das cozinhas que servem refeição aos funcionários da Petrobrás de São Mateus do Sul. Vct serviços temporários Ltda: Serviço Social da Indústria SESI – Parada Petrobrás –SIX: trabalho temporário de supervisora/auditora das cozinhas que serviram na parada – SIX de São Mateus do Sul. Risotolândia Ind. e Com. de Alimentos Ltda.: Junho de 2004 a Abril de 2005: Nutricionista/supervisora de unidade. Escolaridade Especialização em Gerência de Serviços de Alimentação e Nutrição – PUC-PR / 2005. Curso Superior em Nutrição - Centro Universitário Positivo – UNICENP / 2003. Línguas Inglês - básico Espanhol - básico Dados pessoais Brasileira, 24 anos, solteira