Nutricionista Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações - Elaboração e cálculo de cardápios e dietas; - Análise e administração de custos; - Planejamento do serviço de alimentação e nutrição; - Liderança e supervisão de cozinhas industriais; - Avaliação da dieta de pacientes por patologia; - Orientação dietoterápica; - Acompanhamento de dietas easpeciais de acordo com a patologia; - Administraçã e controle de estoque. Conhecimentos Especialização Aleitamento Materno - Centro de Lactação de Santos Hospital Guilherme Álvaro - Banco de Leite Hospital Ipiranga - São Paulo Nutrição Pediátrica - Instituto da Criança Hospital das Clínicas Experiência profissional - Oliveira e Andreolli Atuação: Supervisão da Seção de Rotisserie do Pão de Açúcar Outubro/97 - Junho/98 - Cristal Restaurantes Industriais e Comerciais Atuação: Produção - 1000ref/dia Novembro/96 - Julho/97 - Cozinha Paulista de Alimentaçã e Nutrição Atuação: Produção - 300 ref/dia Julho/96 - Novembro/96 Escolaridade Superior completo Línguas Japonês - fluente Dados pessoais Brasileira, 28 anos, solteira