Coordenador de restaurante Disponível para : São Paulo, Grande S. Paulo Resumo de qualificações Formada em Economia Doméstica, com Especialização em Nutrição e Saúde, tenho experiência de 5 anos em Administrar restaurantes industriais,2 anos de Instrutora de cursos na área de Hotelaria e Nutrição no SENAC- MG, possuo capacidade de liderar equipes, tenho dinamismo, habilidades, e disponibilidade em residir qualquer cidade e estado, possuo veículo proprio. Conhecimentos Tenho uma bagagem de conhecimento muito amplo, pois tem dois anos que viajo ministrando cursos pelo Senac em diversas cidades, tenho facilidade de adaptação e aprendizagem. Possuo dominio em administrar restaurantes, planejar cardapios, eventos, planejamento de compras, custo diario e controle de estoque. Entre outros também tenho conhecimento em lavanderia Hospitalar e de hoteis, no qual ja ministrei cursos nesta área. Experiência profissional SENAC-MG - Instrutora de cursos relacionados a á rea de Nutrição e Hotelaria, desde de outubro de 2005 a Agosto de 2007. Novo Horizonte Hospitalar - Varginha, MG - Coordenadora do Serviço de Nutrição e Saúde, Planejamento de cardapio, planejamento de compras, controle de estoque, supervisão de equipes e da produção das refeições, programava eventos no restaurante, e outras atividades relacionadas ao setor. Nutriminas Alimentação em Empresas - Três Corações, MG - Planejamento de cardapio, planejamento de compras, controle de estoque, supervisão de equipes e da produção das refeições, programava eventos no restaurante, responsavel pelos veículos da unidade, e outras atividades relacionadas ao setor. As refeições servidas nesta empresa eram transportada,sofre adaptações a todo instante. Escolaridade Terceiro grau completo - Bacharel em Economia Doméstica - pela UFV, MG e Especialização em Nutrição e saúde - Qualidade Nutricional dos Alimentos e Higiene Sanitária, pela UFV, MG Línguas Português e Inglês (básico) Dados pessoais Brasileira, 35 anos, solteira