Resumo de qualificações Ótimos conhecimentos práticos em análises microbiológicas e físico-químicas, incluindo trabalho de conclusão de curso voltado para a área, onde se analisou microbiologicamente a viabilidade de implantação de um novo sanitizante em produtos cárneos pós processamento.
Conhecimentos em processos bioquímicos, ferramentas da qualidade, e em tecnologia de fabricação de bebidas, pães, leite e derivados, produtos cárneos, óleos e gorduras, assim como dos equipamentos utilizados na fabricação destes.
Bons conhecimentos na área de contabilidade e custos e análises estatísticas para controle de processos, gestão ambiental e gestão administrativa.
Conhecimentos avançados de língua inglesa, com facilidade de comunicação e escrita no idioma.
Conhecimentos práticos em desenvolvimento de novos produtos. |
