Atuar como Nutricionista Disponível para : Espírito Santo Resumo de qualificações Pós-graduação em Gestão de Alimentos e Alimentação Coletiva Emescam – Escola Superior de Ciências da Casa de Misericórdia de Vitória. Graduação em Nutrição Unesc – Centro Universitário do Espírito Santo Concluído em 12/2006 Conhecimentos Conhecimentos em compra e armazenamento de matéria-prima, Desenvolvimento de cardápios de baixo custo e saudáveis, conquistando vantagens financeiras e qualitativas para o cliente e a empresa e também aplicando boas práticas de manipulação dos alimentos; Coordenação das áreas operacionais e gerenciais de restaurantes; Vivência em controle de custos de alimentos e suprimentos, através da análise e cotação de preços, compras, armazenamento e recebimento de matéria-prima; Habilidade em administração e desenvolvimento de soluções para problemas de clientes internos e externos; Negociação e prospecção de novos fornecedores em busca de redução de custos, qualidade nos serviços e produtos oferecidos; Conhecimentos em elaboração de normas de manual técnico; Curso de relacionamento interpessoal; Realização de projeto Social; Realização de palestras e treinamentos na área de Nutrição. Experiência profissional - Fevereiro a Outubro de 2007 – Simquali – Conduto Nutricionista Júmior Obra: Gasoduto Cabiúnas – Vitória - Gascavi - IEDT – Petrobras (Trecho B – São Francisco RJ). - Desde de Julho de 2007 – Hospital Manoel Carola – São Francisco – RJ Nutricionista responsável pela supervisão da empresa de alimentação contratada - Maio/2007 a Clínica Argeu Oliveira – São Francisco – RJ Atendimento ambulatorial - Abril/2007 a Clínica Fenix – São Francisco – RJ Atendimento ambulatorial - Março/2007 a Clínica Terapêutica – São Francisco – RJ Atendimento ambulatorial - Março/2007 a Centro Médico – São Francisco – RJ Atendimento ambulatorial - Fevereiro/2008 a Secretaria Municipal de Educação – RJ Supervisão de merenda escolar Escolaridade Superior Completo Línguas Português Dados pessoais Brasileira, 22 anos, Solteira