Segurança Alimentar (English version available ) Disponível para : Rio de Janeiro, RJ Resumo de qualificações Inspeciono alimentos na recepção, armazenagem e comercialização e oriento os funcionários quanto ao cumprimento das normas vigentes. Monitoro controle de pragas e manutenção preventiva. Dou suporte a estagiários e treino funcionários. Aplico check-list higiênico sanitário diário e mensal, relatórios de controle integrado de pragas, manutenção e relatório de produtos impróprios para consumo. Conhecimentos Desenvolvi o aumento de produtividade com a implantação de normas de qualidade total, obtendo resultados positivos no desempenho da equipe e no atendimento aos clientes através de treinamento para manipuladores de alimentos, o que trouxe resultados positivos no sentido de conscientizar cada funcionário a praticar os padrões de higiene e limpeza dentro da empresa. Experiência profissional Grupo Pão de Açúcar (Sendas Distribuidora S.A.) Responsável Técnica em Supermercados 09/2005 – 09/2008 Estagiária Segurança Alimentar 08/2004 a 08/2005 Universidade Estácio de Sá De Abril a Maio de 2005 Estágio Supervisionado Jockey Club Brasileiro De maio. 01 até dez.01 Estagiária do Hospital Veterinário Octavio Dupont Escolaridade Pós Graduação Completa em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal- Concusão:Julho, 2007. Quallitas – Instituto de Pós-Graduação em Medicina Veterinária (500hs). Línguas Inglês - fluente Francês - básico Espanhol - básico Dados pessoais Brasileira, 29 anos, casada

Food Safety Availabe to work in : Rio de Janeiro, RJ Technical Summary Food inspection at the reception, storage and retail section. Workers orientations in order to obey the valid legislation applied to food services. Monitoring procedures of pest control and equipments manteinance. Constantly supporting and training the workers and trainees. Checklists and reports are workig tools in order to verify and take an action plan to achieve a secure and quality product. Specific Knowlegdes I developed an increase to the workers productivity with the introduction of total quality rules gaining positive results with work team and also with the customer service by training them. Relevant Experience Supermarket Grupo Pão de Açúcar Responsible for Food Safety in Supermarkets- September,2005 till September, 2008 Trainee in Food Safety-August,2004 till August,2005 Estácio de Sá University Supervised Trainee -April/May,2005 Brasilian Jockey Club May/December, 2001 Trainee at Octavio Dupont Veterinary Hospital Education Complete PosGraduation in Hygiene and Inspection of animal origin products. Concluded in Jully,2007. Graduation: Veterinary Medicine Foreign Languages Inglês - fluently Francês - basic Espanhol - basic Personal data Brasilian, 29 years old, married