Experiência profissional Casa da Criança Betinho – Lar Espírita para Excepcionais
Fone: (11) 6781-7366
Cargo: Nutricionista / Saúde Pública
Administração em Serviço de Alimentação e Nutrição;
Atendimento Ambulatorial a criança com quadro neurológico grave;
Avaliação e Orientação Nutricional;
Elaboração de nutrição enteral artesanal;
Intervenção dietoterápica;
Supervisão de produção;
Cálculo das necessidades nutricionais
Controle de qualidade (Implantação de Manual de Boas Práticas);
Liderança de equipe, seleção e treinamento de funcionários;
Elaboração e Análise de cardápios (dieta pastosa, liquida, laxativa, constipante e geral), cardápio executivo e para funcionários (PAT);
Verificar e atualizar as prescrições dietéticas;
Supervisionar a distribuição das dietas;
Fornecer orientações dietéticas aos responsáveis pelos pacientes por ocasião da alta hospitalar ou saída;
Apresentar relatório do estado nutricional dos pacientes conforme solicitação do juizado de menores (relatórios mensais).
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