Nutricionista Disponível para : Campinas ou região Resumo de qualificações - Habilidade para Atividades de Supervisão e Gerenciamento; - Planejamento e Elaboração de Cardápios; - Análise e Formação de Carteira de Fornecedores Observando Custo e Qualidade; - Emissão de Pedidos de Compras - Adequação de Consumo; - Aplicação de Programas e Treinamentos; - Gestão Administrativa e Financeira; - Controle de Estoques e seu Correto Manuseio; - Formação e Treinamento de Equipes de Trabalho; - Bom relacionamento profissional; - Apta a desenvolver conhecimentos e aprendizados; - Sempre mantendo a Ética profissional, respeitando as leis e as normas Estabelecidas. Conhecimentos Sou Nutricionista Graduada e tenho experiências profissionais em unidade de alimentação e nutrição, empresas e restaurantes comerciais atuando na elaboração de cardápios, confecção de fichas técnicas de preparação, controle de custos, controle de qualidade, treinamento e implantação do sistema do resto-ingestão. Além disso, forneço consultas e assessoria a restaurantes comerciais promovendo planejamento físico, seleção e capacitação de pessoal, planejamento de refeições para coletividade e cálculo de valor calórico de alimentos/produtos. Realizei o curso de controle Higiênico-Sanitário de Alimentos prontos para o consumo(Legislação BP/POPs/APPCC) em Ribeirão Preto com o objetivo de maior aperfeiçoamento profissional para o setor de restaurantes e Unidades de alimentação e nutrição. Experiência profissional - Cozinha Industrial e Restaurante Colibri(Hortolândia) Função: Nutricionista Responsável. Período: Julho de 2007 á Setembro 2008. - Restaurante Tudo no Espeto Função: Nutricionista Responsável Período: Atual. Escolaridade Segundo Grau Completo - Graduada em Nutrição pela Universidade de Franca no ano de 2006. Línguas Inglês Básico Dados pessoais Brasileira, 07/10/1981 ,solteira