cadastrar currículocadastrar vagapesquisar currículopesquisar vagadicasmodificar currículomodificar vagadepoimentoslembrar senhatira dúvidasnoticias fale conosco
 página inicial :: Currículos :: Outros :: área operacional
Área de atuação
Cidade
Palavra-chave para busca

área operacional

Disponível para : Santa Catarina


Resumo de qualificações

· Oito anos de experiência no segmento de prestação de serviços/hoteleiros.
· Estruturação e aplicação de programas de treinamento e avaliação de desempenho das equipes, com relação à redução de custos, melhora em serviços e aumento em vendas.
· Experiência em formação de equipes, para criação de projetos administrativos e sociais.
· Habilidade em desenvolver relações duradouras com clientes já existentes e futuros, determinando suas preferências e necessidades, prestando assim, serviços de qualidade além de suas expectativas.


Conhecimentos

Realização periódica de analise de rentabilidade, avaliação de mercado
·Elaboração e analise operacional de taxas de turnover, inventario de enxoval, mini bar, etc.
·Implantação de procedimentos, normas, e formulários operacionais (conforme ISO).
·Direção de serviços a hospedes, analise de vendas, controle de custos e planejamento de metas.
·Elaboração de orçamentos e criação de projetos operacionais.
·Administração geral das áreas comuns e patrimônio.
·Intermediador de relações com agencias de turismo, operadores, e clientes externos em geral.
·Implantação de regras e técnicas de serviços e vendas. Controle de custos de A & B.
·Administração da cozinha, bar, banquetes e seus funcionários.
·Criação de orçamentos, escalas de serviço e treinamentos operacionais.


Experiência profissional

Assessor Operacional Junho 2000 a Maio 2001
Qualitá Assessoria e Serviços de Hotelaria S/A, Brasília, DF * Administra: Bonaparte-DF, Metropolitan-DF e Address-GO


Front Office Manager Agosto 1998 a Maio 2000
The Warwick Hotel, Philadelphia, PA * 4 estrelas - 568 quartos


Guest Service Manager Outubro 1996 a Dezembro 1997
The Latham Hotel, Philadelphia, PA * 3 estrelas - 139 quartos

RestaurantManager Julho 1994 a Outubro 1996
Restaurant Vila Verde, Ambler, PA * Fine Dinning Room


Auxiliar Técnico Janeiro 1993 a Fevereiro 1994
Constran S.A., Sao Paulo-SP, Brasil


Escolaridade

Peirce College, Philadelphia, PA
Formado em "Hotel Management" (Diploma recebido em Janeiro de 1999)

“Hospitality Supervision”
Greater Philadelphia Hotel Association, Outono de 1998 (The Educational Institute*)

“Housekeeping Management”
Greater Philadelphia Hotel Association, Primavera de 1999 (
“Hospitality and Guest Service Techniques”
Hospitality Services of America Inc. - Seminário realizado em Junho de 1999

International Hotel/Motel & Restaurant Show
Show realizado no Jacob K. Javits Convention Center em Nova Yorque
Participação em seminários sobre diversos assuntos hoteleiros.
Dias 13 à 16 de Novembro de 1999 e 10 à 13 de Novembro de 2000

“Professional Table Service”
The Restaurant School – Verão de 1998


ISO 9002
2º semestre de 2000
Curso ministrado pela “Key Associados - SP”,

Curso de Almoxarifado
Dias 6 e 7 de Abril de 2001
Órgão ministrante: Sebrae


Línguas

Inglês e Espanhol fluentes


Dados pessoais

Brasileiro, Casado, 31 anos

*  Cadastre seu e-mail para receber nossas notícias

cadastrar currículo | cadastrar vaga | pesquisar currículo | pesquisar vaga | dicas | modificar currículo
| modificar vaga | depoimentos | lembrar senha | tira dúvidas | noticias | fale conosco


Copyright © Guia de Empregos