Chefe de Cozinha Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Conhecimento em Gastronomia em geral. Com especialização em Cozinha Italiana e Francesa. Conhecimentos Hotel César Park Curso de Coachinz em 2005 Escola de Hotelaria, Gastronomia e Turismo João Doria Jr. Curso de Higiene na manipulação de alimentos Conclusão: 2000 Escola de Hotelaria, Gastronomia e Turismo João Doria Jr. Curso de 1° e 2° Cozinheiro. Conclusão 2000 Experiência profissional Rede Golden Tulip Park Plaza Flat Cargo: Chefe de Partida De: 02/06 à 09/2006. Hotel César Park Cargo: Chefe de Partida De 11/2004 até 12/2005 Chefe de Cozinha do Período Matutino e Noturno. Resposável pela equipe, elaborando cardápios e Organizador de Eventos e Buffet em geral. Empresa: Emporio Segato Cargo: Cozinheiro De 01/2004 até 07/2004 Cozinheiro, Responsável pelos grelhados e guarnições dos mesmos, macero, salsier, montador e etiquetador de praça. Empresa: Cir´e Bistrot Restaurante Cargo: 1° Cozinheiro De 05/2003 até 08/2003 1° Cozinheiro Empresa: Souza & Oliveira Lanches Cargo: Cozinheiro Período: De 09/2001 até 04/2003 Empresa: Apollinari Restaurante Italiano Cargo: Estágiario/Cozinha De 05/2001 até 06/2001 Pizzaria Premium Cargo: Pizzaiolo De 05/1998 até 11/1999 Escolaridade Superior Completo Curso Superior de Gastronomia. Faculdade Metropolitanas Unidas_F.M.U Dados pessoais Brasileiro, 24 anos, Solteiro