Técnico em Nutrição Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Instituição de Ensino: Senac - Turismo e Hotelaria (Centro de Educação em Turismo e Hotelaria do Senac – SP). Curso Técnico em Nutrição e Dietética Competências: Alimentação na Promoção e Manutenção da Saúde: • Inquéritos alimentares; Nutrição do adulto sadio e nos diferentes estados fisiológicos; Saúde pública; Técnica dietéticas; Metodologia científica. Administração da Alimentação Coletiva: • Controle higiênico sanitário dos alimentos; Preservação do Meio Ambiente; Adminis-tração da alimentação coletiva; Desenvolvimento de programas de treinamento; Legis-lação de alimentos; Técnicas dietéticas e gastronomia. Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Atendimento ao Consumidor: • Tecnologia dos alimentos; Estudo experimental dos alimentos; Bioética profissional; Marketing; Bromatologia. Estágio na Editora Abril pela GRSA (380h)Fevereiro /2003 a Outubro /2004 Conhecimentos Cursos de Aperfeiçoamento Fispal /2004; “Nutrição: Saúde e Estética”, organização: Senac - SP - Março/2004; Fispal / 2003; Curso de Informática: Byte One –Word, Excel, Windows, Access, Internet (nível usuário); Habilidades: Elaboração de receituário; medição de temperaturas de equipamentos e alimentos; acompanhamento de pedido e recebimento de compra; controle de processo (HACCP); acompanhamento de cardápios; coleta de amostra; cálculo de resto; custos; treinamento de novos estagiários. Experiência profissional Estágio pela GRSA de 360 horas em cozinha industrial. Experiência de 2 (dois) anos em controle de qualidade de restaurante fast food. Escolaridade Técnico em Nutrição e Dietética Línguas Curso de Inglês: CNA (Instituto Cultural Norte Americano) – cursando (Intermediário dois). Dados pessoais Brasileire, 22 anos, solteira