Nutricionista Disponível para : Brasil Resumo de qualificações Conhecimento de toda rotina de restaurantes; Planejamento de cardápios; Elaboração de fichas com valores nutricionais; Compra e estoque de gêneros perecíveis e não-perecíveis; Controle de qualidade e higiênico-sanitário; Aplicação APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle); Controle de custos diário e mensal; Contato direto com o público; Avaliação, orientação, acompanhamento e educação nutricional; Elaboração de dieta especial; Teste de aceitabilidade de alimentos; Treinamento e seleção de pessoal. Conhecimentos Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos; Flexível no atendimento aos clientes; Auto-Controle e capacidade de resolução em situações de risco. Experiência profissional Estágio de 200 horas em Unidade de Alimentação e Nutrição na Empresa Nutriwork-Refeições em Coletividade Estágio de 200 horas no Hospital Beneficência Portuguesa, Clínica Lund de Nefrologia e atendimento na Clínica de Patologia da Universidade Paulista; Estágio de 200 horas no Posto de Saúde de Ribeirão Preto, na Merenda Escolar de Ribeirão Preto e no Banco de Leite do Hospital das Clínicas; Estágio de 160 horas na Endocrinológia do Hospital das Clínicas. Câmara Municipal de Ribeirão Preto Secretária e Assessora Parlamentar Prefeitura Municipal de Ribeirão preto (Secretária de Governo) Secretária Escolaridade Superior Completo Com participações nos sguintes cursos: Computação (Word, Excel, Power Point, Internet,Windows) - Colégio Oswaldo Cruz Curso no SENAC - sobre "Qualidade no Atendimento ao Cliente e Motivação" 3º Jornada de Nutrição da Universidade Paulista 2º Jornada de Nutrição da Universidade Paulista 1º Jornada de Nutrição da Universidade Paulista Línguas Inglês - Intermediário - CNA Dados pessoais Brasileira, 24 anos, Solteira