Gerente Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Ø 35 anos de experiência em restaurantes / pizzaria; Ø 8 anos de experiência como garçom; Ø 9 anos de experiência em gerência; Ø 12 anos de experiência como proprietário; Conhecimentos Ø Forte habilidade no atendimento e relacionamento ao cliente, Ø Rotinas administrativas como fechamento de caixa, controle de despesas, folha de pagamento; Ø Contato com fornecedores para orçamento e compra de mercadorias; Ø Controle de estoque; Ø Conhecimentos gastronômicos; Ø Confecção de cardápios; Ø Elaboração de promoções e brindes para datas especiais; Ø Realização de eventos; Ø Treinamento de equipe; Ø Liderança, pró–atividade, organização, dinamismo; Ø Experiência em restaurantes com sistema “a la carte”, “self service”, “quilo”, churrascarias e pizzarias. Experiência profissional Ø Empresa: M.L. Restaurante e Pizzaria Ltda. (Carlo Magno) 07/2004 – 03/2005. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Pizzaria e Restaurante Tatuapé Ltda. (Livorno) 07/2002 – 11/2003. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Eric Bar Ltda. (Eric Bar) 01/1999 – 12/2001. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Churrascaria e Pizzaria Tourinho Ltda. (Tourinho) 04/1995 – 02/1998. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Super Pizzaria Caritos Ltda. (Carlitos) 01/1994 – 04/1995. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Pizzaria Chaplin Ltda. (Chaplin) 1981– 1993. Ø Cargo: Proprietário Ø Empresa: Restaurante e Churrascaria Aldeia Ltda. (Aldeia) 11/1980 – 01/1981. Ø Cargo: Gerente Ø Empresa: Pizzaria Chaplin Ltda. (Chaplin) 03/1971 – 03/1980. Ø Cargo: Garçom (03/1971 – 02/1978) / Gerente (07/1978 – 03/1980) Ø Empresa: Sociedade Nacional de Restaurantes Ltda. (SONAR) 12/1970 – 01/1971. Ø Cargo: Garçom Escolaridade Ø Ensino Médio (2º grau); Línguas Ø Inglês básico Dados pessoais Português, 59 anos, Viúvo