Chefe de cozinha ou cozinheira Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações Profissional com sete anos, na área de gastronomia, com atuação intensiva em casas de renome; Ótima comunicação e apresentação pessoal; Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe; Experiência em restaurante, choperia, pizzaria e casas do gênero; Grande abrangência de tipos de serviços, incluindo A La Carte, coordenação de eventos, montagem e atualização de cardápios, gerência, e Mitre e, assim como crescer com a empresa; Grande parte da experiência como autodidata; Conhecimentos Curso básico de Sommèlier (Expandí-2001); Instrutora de etiqueta à mesa; Instrutora de apresentação de garrafa de vinho; Especialização em massas e vinhos - Mercato Quiririm – Taubaté - SP Especialização em montagem de cardápio e preparação de pratos nobres (peixes, carnes, aves, caldos, saladas, frutos-do-mar, lanches, doces), etc. Lee Bhistroo - Campos do Jordão - SP Usuária do ambiente WINDOWS; Habilidades de comunicação e negociação, capacidade de liderança, de conduzir grandes mudanças, coragem, determinação e visão de gestão administrativa; São estimulo a possibilidade de evoluir e fazer crescer a empresa. Experiência profissional Lelé do Cuca- Restaurante - São Paulo - SP Efetiva atuação como cozinheira chefe; Responsável pelo controle de compras dos alimentos; Atualização do cardápio, servindo pratos como frutos-do-mar e peixes; Pratos com carnes nobres, etc... Escolaridade 2 grau completo. Curso profissionalizante de gastronomia – SENAC - SP Hotelaria (02) anos e meio - graduação Curso de telemarketing - SENAC - SP Línguas compreensão do idioma em nivel médio castelhano Dados pessoais Brasileira, 28 anos ,casada .