Barman ou Gerente de Restaurante Disponível para : ABC, SP Resumo de qualificações Ampla experiência em atendimento ao público e vendas. Conhecimento avançado de coquetelaria, cervejas e vinhos. Apto para aplicação de treinamentos e palestras de atendimento personalizado, vendas, motivação, ética profissional, postura, expressão e linguagem. Habilidade para gerenciamento de equipes de atendimento e vendas e fácil relacionamento interpessoal. Pró-ativo e dinâmico para solução de adversidades e espírito empreendedor. Experiência profissional Cubanos Bar & Restaurante – 04/2007 a 07/2007 Cargo: Gerente. Gerenciamento operacional de equipes de garçons e bartenders, seleção e treinamento de pessoal, elaboração de fichas técnicas, elaboração de escalas de folgas, atendimento ao cliente e planejamento de eventos fechados. Bar Do Lado – 01/2006 a 12/2006 Cargo: Sócio-gerente. Gerenciamento geral do estabelecimento, contratação e treinamento de equipe de garçons e bartenders, desenvolvimento de cardápio de bebidas e petiscos, negociação com fornecedores e patrocinadores, atendimento ao cliente, coordenação de eventos fechados, desenvolvimento de ações promocionais e controle de caixa. El Kabong Grill & Bar - 03/2005 a 02/2006 Cargo: Gerente de bar. Gerenciamento operacional de bar e salão, elaboração de escalas, elaboração de fichas técnicas de drinks e cocktails, atualização de cardápio, operação de caixa informatizado, atendimento ao cliente e aplicação de palestras motivacionais e workshops de coquetelaria. Escolaridade Ensino Médio Completo Línguas Inglês - Avançado Espanhol - Básico Dados pessoais Brasileiro, 30 anos e casado.