Resumo de qualificações Controle do processo produtivo em cozinha industrial, treinamento de equipe de funcionários, análise gerencial de custos e resultados, elaboração de cardápios, promoção de eventos, formatação de coffee-break, almoços e jantares executivos, participação no setor de compras da unidade, atendimento ao cliente, prescrição de condutas dietoterápicas para funcionários, treinamento de gerentes trainees, quanto ao programa de informática tecfood WEB, amplas noções de planejamento industrial, com realização de auditorias.
No decorrer dos anos trabalhados, apresentou trabalhos de desenvolvimento e estruturação nos setores nos quais atuou, voltado, sempre, para melhores performances e resultados.
Extremamente adaptável a mudanças, tanto organizacionais quanto locais.
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