Técnica em Nutrição e Dietética Disponível para : São Paulo, SP Resumo de qualificações Técnica em nutrição, gerente de unidade, Agente sanitário de alimentos, Assistente de Preparação e Distribuição de Alimentos. Conhecimentos Controle de qualidade e temperatura, administração de pessoal em restaurante, entrada e saída de notas, controle de estoque, recebimento de gêneros alimentícios, cotação, pedidos de compras e contato com fornecedores, administração de lanchonete, Elaboração e testes de receitas, Produção culinária e Edição de receitas, Controle de qualidade, inserção de receitas em site. Participação na Elaboração dos Livros: Crescendo com Saúde II – Guia de Nutrição Infantil e 365 Receitas Fáceis com Azeite de Oliva Espanhol Experiência profissional LC Administração de Restaurantes LTDA - 14/06/2006 à atual LC Administração de Restaurantes LTDA - 10/10/2005 à 06/01/2006 C2 Editora e Consultoria em Nutrição LTDA - 02/05/2003 à 06/02/2004 Hospital Municipal do Tatuapé Carminio Carricchio (estágio)- 10/2002 à 12/2002 (205 horas) Escolaridade 2º grau completo e Curso Técnico em Nutrição e Dietética Dados pessoais Brasileira, 27 anos, Solteira