Atuar no ramo gastronômico Disponível para : todas regiões Resumo de qualificações -Ótimas habilidades de cozinheiro indo desde à preparação de salgados,doces e bebidas para festas até a preparação de pratos elaborados da culinária internacional -Especialista em churrasco e grelhados de todos tipos de carnes -Comunicativo e responsável tendo ótimas referências do último emprego,no qual gerênciava o setor em que atuava,sendo bastante reconhecido por minhas habilidades manuais e as outras citadas acima. Nascido em São Paulo e residindo no Rio Grande do Sul a cinco anos,onde demonstrei capacidade de adaptação em lugares culturalmente diferentes tenho muitas ambições neste ramo e não tenho medo de arriscar nas minhas idéias. Conhecimentos - Noções de Cultura Gaúcha - Técnicas de Nutrição Alimentar e Higienização - Comida Campeira - Principais pratos típicos - Conhecimento de Carnes:tipos,cortes,origem e aproveitamento - Preparo do churrasco e técnicas de passar carne - Técnicas de Etiqueta para Restaurantes e churrascarias - Acompanhamentos do Churrasco: aperitivos e saladas - Conhecimento de Bebidas - Conhecimento de Vinhos e Espumantes - Técnicas de Bar(barman) - Manutenção de Equipamentos de Churrascarias e Produtos para Alimentação - Sobremesas em Churrascarias e restaurantes - Técnicas de Garçom - Gestão de Restaurante - Organização de Eventos gastronômicos em Churrascarias e restaurantes - Assinatura de pratos - Influência da Cozinha Brasileira na Culinária Gaúcha e Internacional - Práticas em Churrascarias(estagio) Experiência profissional Cargas horarias da minha extensão universitaria e estágio Organização de eventos gastronômicos. Escolaridade - 2ºGrau completo - Extenção universitária em Gastorômia-UNIVATES Rua Avelino Tallini, 171 | Bairro Universitário | CEP 95900-000 Lajeado | RS | Brasil Telefone: +55 51 3714.7000 | Linha direta: 0800.707 0809 Línguas PORTUGUÊS,INGLÊS,ESPANHOL Conhecimentos avançados em informática na ótica do utilizador Dados pessoais Brasileiro, 24 anos, solteiro