cozinheiro Disponível para : São Paulo, Capital |
Resumo de qualificações 4 anos de experiencia na area,cursos de 1º e 2º cozinheiro pela escola Jo]ao Doria Jr. Faculdade de gastronomia senac.Vivencia em cozinha italiana, internacional e frutos do mar.Habilidades e tecnicas de preparo e cocção de alimentos.Passagem por gard manger e organizacao e compras da cozinha. |
Conhecimentos Elaboração de pratos,manuseio de todo equipamento de cozinha.organização etiquetagem de alimentos ,cortes de carnes,aves, e frutos do mar (armazenamento e preparação). |
Experiência profissional Tratoria Labotte cozinha Italiana.
Restaurante Buttina cozinha Italiana a la carte.cozinheiro
Majestic Palace Hotel cozinha Internacional.1ºcozinheiro
Credicard Hall - cozinheiro executivo. |
Dados pessoais Brasileiro,Solteiro, 29anos |
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