MAITRE Disponível para : São Paulo, SP Resumo de qualificações  Coordenação e gerenciamento de equipe.  Escala de pessoal, planilhas de estoque.  Treinamento e conhecimento em vinhos.  Supervisão de caixas  Compras /fornecedores  Controle de estoque  Montagem de buffet  Motivação de equipe  Domínio pacote Office, sistema colibri girrasol food Conhecimentos Amplo conhecimento em restaurante em salão, Cozinha, Estoque, Bar Experiência profissional 2006-2007 Babbo Giovanni Pizzaria Barueri - SP MAITRE-GERENTE Coordenação e gerenciamento de equipe. Escala de pessoal, planilhas de estoque. Treinamento e conhecimento em vinhos. Supervisão de caixas Compras /fornecedores Controle de estoque Montagem de buffet Motivação de equipe Domínio pacote Office, sistema colibri girrasol food. Supervisor de atendimento Aumentou as vendas regionais de R$25.000,00 para R$100.000,00. Programou curso de treinamento para novos funcionários — aumento da lucratividade. Boa relação inter-pessoal Conhecimento em toda rotina de restaurante. Barman Elaboração de coquetéis Atendimento ao cliente Desenvolveu o curso de Atendimento ao cliente. Ensino médio, curso de manipulação de alimentos, curso de computação, curso de barman Luigi Cassone, curso de garçom Senac-SP. Escolaridade ENSINO MÉDIO COMPLETO Dados pessoais BRASILEIRO, 28 ANOS, CASADO