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Administradora de restaurante

Disponível para : Campinas


Resumo de qualificações

Principais atividades:
1 Controle de percas.
2 Entrada e saída de um alimento.
3 Pedidos e estocagem de alimentos perecíveis, estocáveis e descartáveis.
4 Recepção em balcão de refeição.
5 Pré preparo de saladas e montagem até o auto atendimento.
6 Custo diário de refeições, fechamento de mês.


Conhecimentos

1 Experiência com mais de 05 anos, como ajudante de confeitaria dentro de uma grande rede de supermercados.
2 Apta a trabalhar com decorações de bolos para comemorações festivas, tais como aniversario, casamento entre outras.
3 Apta a fazer bolos doces e salgados.
4 Total experiência na produção de salgados, petiscos, folhados, doces entre outras.
5 Grande experiência, com relacionamento pessoal, pois tem contato diário com diversos clientes.


Experiência profissional

1.Alinutri
Cargo: Encarregada de restaurante
Função: Administrativa
Período: 03/2008 a atual
2.Supermercados Enxuto Ltda.
Cargo: Auxiliar de Confeitaria
Função: Confeiteira
Período: 11/2002 à 03/2008.



Escolaridade

Técnico – Gastronomia Duração: 04 meses
Escola Técnica Bento Quirino ( Campinas )

Técnico – Nutrição e Dietética Duração: 18 meses
ETE Trajano Camargo ( Limeira )
Concluído em 2005
CRN: 106087/TP


Línguas

Inglês – Nível Básico III
Escola: Boston - Campinas S.P.
Aulas Particulares.


Dados pessoais

Brasileira, 22 anos,solteira

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