maître, chefe de Fila, Garçom (English version available ) Disponível para : Rio de Janeiro, RJ Resumo de qualificações De acordo com a exigência, envio-lhes minha carta de apresentação para apreciação. A quatro anos eu vivi na europa, trabalhando como Chefe de salão e maitrê , Trabalhei também na Ilha de Cyprus como chefe de salão e responsável por treinamento e qualidade e serviço de clientes do restaurante. Neste momento, busco uma efetivação no mercado, visando o desenvolvimento de um trabalho objetivo e gerador de resultados, de forma a possibilitar crescimento qualitativo e quantitativo para os envolvidos .Entre minhas características básicas encontram-se: adaptabilidade, bom humor, dinamismo, responsabilidades, perfeccionismo, auto-exigência, dedicação ao trabalho e bom relacionamento em geral. Tenho 14 anos de experiência em restaurante , passando por funções como( Cummim,Garçom,Chefe de fila,Maitrê,Gerente, tambem trabalhei na cozinha e no Bar Conhecimentos Tenho bastante conhecimento na área de atentimento e é o que mais gosto de fazer. Cursos de Aperfeiçoamento: Cummim e fundamentos básicos de garçom - Senac.RJ Pratica profissional de garçom e qualificação. Senac.RJ Barman. Senac.RJ Associação Brasileira de sommeliers(ABS)RJ Ornamentações legumes e frutas.RJ Etiqueta social.RJ curso de Brigada de Incêndio( Corpo de Bombeiros) Higiene dos Alimentos( MICROBIOTÉCNICA)RJ Controle bacteriano(MICROBIOTÉCNICA)RJ Armadilha de uma Cozinha( MICROBIOTÉCNICA)RJ Liderança e controle pessoal. (Porcão)RJ Food Hygiene e safety ( Ciprus) Experiência profissional Firma: Restaurante Elturf Cidade: Rio de Janeiro Período:2 anos Função:Maître Firma: Ambiente Brasileiro Cidade: Praha, Republika tcheca Período: 2 anos e 8 Meses Função:Chefe de salão(Maitrê) treinamento e gerenciamento de 70 funcionários Firma: Restaurante Rincão Cidade: Zurich. Suíça Período: 6 Meses Função:Chefe de salão e chefe de Grill Firma: Restaurante Brasileiro Cidade: Paphos, Ciprus Período: 1 ano e 3 meses Função:Chefe de salão( Maitrê) e Gerenciamento e controle de estoque. E treinamento de passadores e Garçons Escolaridade 2 grau completo Línguas Idiomas: Inglês intermediário. Tcheco e Básico em Espanhol Dados pessoais Brasileira, Casado, 22\\\\\\\\\\\\\\\\08\\\\\\\\\\\\\\\\1969

Waiters, Passador and Chef of Gril Availabe to work in : Rio de Janeiro, RJ Technical Summary Walter\\\\\\\'s qualification. Senac.RJ Barman. Senac.RJ Courses: Sommeliers (ABS)RJ Ornamentation of vegetables and fruts.CZ. Prague Prevention of accidents in work (Firemen)RJ hygiene in foods ( MICROBIOTÉCNICA)RJ Control bacterial (MICROBIOTÉCNICA)RJ Leadership and employees\\\\\\\' control. (Porcão)RJ Food Hygiene e safety ( Cyprus Specific Knowlegdes In agreement with the demand, I send them my letter of introduction for appreciation. 4 years I lived in the Europe and working in the restaurant in one of the largest Brazilian restaurant in the east of the Europe, I also worked at the Island of Cyprus as responsible for training and quality and service of customers of the restaurant. Developing the service work to the organization of events. At this time, I look for Jobs in Dubai. . Among my basic characteristics they are: adaptability, good mood, dynamism, responsibilities, perfectionism, solemnity-demand, dedication to the work and good relationship in general. I have 14 years of experience in restaurant, (Waiters, Cook, Barman, and Chef of Grill. Fluent: English and Tcheco. Basic: Spanish. My fixed Tel: 00552136671416 Mobil: 00552185454661 My E-mail > mar_conde1@hotmail.com Marcondes José da Silva Relevant Experience El turf Mall Restaurant Rio de Janeiro, Torre do rio sul Function> Maitrê,.(Responsible for waiters\\\\\\\\\\\\\\\' control and events) IBM Brasil Rio de Janeiro, Botafogo Function> waiter, served the president of IBM and directors.(Responsible of Hygiene and foods, responsible of events. Churrascaria PorcãoFu Rio de Janeiro, Copacabana e Ilha do Governador Function> Churrasqueiro ( Grill Man )e Passador. (Responsible of Hygiene and foods, security of the work. www.porcão.com.br Ambiente Brasileiro. Chec republik ( Praha) Function>Grill Man and cook and Customer care service, Staff Trainings of new profissionais. www.ambi.cz Churrasacaria Rincão-Zurich Switzerland waiters, Churrasqueiro ( Grill Man)and Passador www.ricão.ch Education Restaurant Brasileiro. Paphos ( Cyprus) Function> Brazilian cook, Chef of Grill and Staff Trainings. Language skills: Intermed: Checo and English, Basic Spanish Reference: I have reference letter from the jobs Education high school complet Foreign Languages Language skills: Intermed: Checo and English, Basic Spanish Personal data Brazilian, 39 year old. married