maitre, garçom, chefe de fila ou so Disponível para : São Paulo, Estado Resumo de qualificações Maitre, garçom barmen e sommelier Conhecimentos Atendimento a francesa, Inglesa e americano,Sólida experiência na área Restaurantes, com atuação em empresas de grande porte Como Massimo, Mezzaluna, Antiquarius, Moinho Santo Antonio e Casa da Fazenda do Morumbi.. Capacidade de liderança (coordenação de Brigada ), habilidade de aprendizagem em todas as áreas . Especialização em RECHAUD E VINHOS DO VELHO E NOVO MUNDO, Barman (formado pela ABB). Dominio nos sistemas operacionais Windows 2000, 98, XP e todo pacote OFFICE e similares . Experiência profissional • 1999/2008 – Cafaze (casa da fazenda) Cargo: Maitre de Restaurante. Coordenação de equipe , apoio ao sommelier e sugestão de vinhos e atenção ao cliente, pedidos e conferencia dos pratos. Atuação em Eventos com Buffet para grandes clientes. • 1995/1999 – Rambo Promoções e Eventos (Moinho stº Antonio) Cargo: Barmen/Maitre Participação na equipe que desenvolveu os projetos de acabamento, Drinks e integração de Bares, Montagem e acompanhamento dos Buffets nos Eventos • 1994/1995 – Antiquarius (Rovema restaurantes). Maitre Escolaridade Medio completo Línguas Ingles e Espanhol Dados pessoais Brasileiro, Casado, 45 anos