Sushi man Disponível para : Florianopolis Resumo de qualificações Sushi man profissional a 20 anos , preparaçao e manuzeio dos peixes para sushi e sashimi , preparaçao dos pratos quentes . Conhecimentos Limpeza e cortes dos peixes p/ sushi e sashimi , habilidades com o manuzeio dos peixes nos makimonos , nigiri , temakis e sashimis . Experiencia em eventos e festas de ate 1.000 pessoas . Experiência profissional Experiencia em varios restaurantes renomados de Sao Paulo , Sushizen , Kabuki , Butoh , Jan e em eventos com Buffet Viko Tangoda . Escolaridade Primeiro Grau completo Línguas Portugues e Japones Dados pessoais Bras. , 44 anos , casado .