Resumo de qualificações Participação com processo de rodízio, nos setores de atendimento à clientes, estoque e preparo de alimentos em empresa de fast-food.
Experiência no exterior ( Japão) nos processos de moldura, embalagem e armazenamento de doces.
Acompanhamento e auxílio no estoque, pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; coleta de amostras para controle de qualidade e seguimento dos princípios do APPCC em restaurante de coletividade.
Análise crítica em controle de qualidade e elaboração do Manual de Boas Práticas.
Avaliação antropométrica e orientação nutricional a pacientes hospitalizados, acompanhamento e avaliação de pacientes se dispondo de dietas enterais e parenterais com participações ativas em reuniões com a equipe multidisciplinar.
Participação ativa em campanhas abertas à comunidade sobre diabetes.
Treinamento de funcionários enfocando o aperfeiçoamento da qualidade.
Bons conhecimentos de informática em Word, Internet Explorer, Windows e Excel |
