Assistente de Chef Disponível para : São Paulo - SP - Brasil Resumo de qualificações Cursando 1° ano do curso superior de gastronomia, na Universidade Anhembi-Morumbi, São Paulo, SP. Curso de “Cooking Tecniques” na escola Le Cordon Bleu - Londres, Inglaterra. Curso de “Boulangerie e Patisserie” na escola Le Cordon Bleu - Paris, França. Conhecimentos Domínio de informática e usuário à internet. Curso de 2 anos e meio da língua e cultura inglesa em Londres. Curso de fotografia para iniciantes na Westminster College, Londres. Vivência de 3 meses em Paris. Viagem cultural de 30 dias pela Europa: França, Bélgica, Holanda, Alemanha, República Tcheca, Áustria, Itália, Suíça e Espanha. Viagem de bicicleta pelo Caminho de Santiago de Compostela, partindo de Paris, França. Total percorrido 1850 km, no período de 06/05/00 a 05/06/00. Experiência profissional 1995 - 1996 Técnico em processamento de dados no Atacado de Produtos Alimentícios - Crisma, em Criciúma, SC.(Resumo: Digitação e processamento de informações de todos os setores da empresa.) 1997 - 1998 Assistente de chef no Anonimato Restaurant, em Londres. (Resumo: Assistência ao chef em todas as funções de uma cozinha de restaurante, desde a limpeza, preparação, cocção e armazenamento dos produtos até a preparação e montagem do prato final.) 1998 - 1999 Supervisor de funções na Letheby & Christopher Caterers, em Londres.(Resumo: Supervisão nas atividades que dizem respeito à organização e à realização de eventos gastronômicos tais como casamentos, jantares e almoços de negócios.) Escolaridade 3° Grau – Cursando 1° ano de gastronomia, na Universidade Anhembi-Morumbi, São Paulo, SP. Línguas Inglês fluente; básico do francês, italiano e espanhol. Dados pessoais Brasileiro, 25 anos, solteiro.