TÉCNICA EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Disponível para : São Paulo, SP Resumo de qualificações Conferir e controlar estatísticas; Acompanhar a rotina e roteiro de toda equipe; identificar o critério de escala e folgas de funcionários; verificar a higienização de todas as áreas; aplicar a legislação em vigor em todos os setores; controlar a temperatura das câmaras e alimentos; fazer pedido de compra, controle de custo; Conferir e tirar amostras dos alimentos para análise; acompanhar o pré-preparo e o preparo das preparações do cardápio; atendimento telefônico; orientar e prestar esclarecimento sobre o serviço aos clientes; acompanhar a distribuição das refeições. Conhecimentos CONHECIMENTOS EM CUSTO, MONTAGEM DE CARDÁPIOS, ACOMPANHAMENTO DE PREPARAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DAS REFEIÇOES, CONHECIMENTOS EM INFORMÁTICA Experiência profissional LE BAROM – Hospital Geral de Taipas Estágio em Técnico em Nutrição e Dietética Período: 24/07/2002 á 13/09/2002 Escolaridade SENAC – Centro de Educação em Turismo e Hotelaria Técnico em Nutrição e Dietética E.E. Professor Jácomo Stavale 2º- grau completo Data Control – Informática Ms Dos, Windows 3.1, Windows 95 e 98, Word, Power Point, Corel Draw, Excel, Access e Internet Dados pessoais BRASILEIRA 21ANOS SOLTEIRA