Conhecimentos • Atender os clientes, servindo bebidas, preparando-as segundo receita ou preferência, de acordo com o desejo do consumidor.
• Preparar outras bebidas e sucos.
• Preparar café expresso e outras bebidas quentes.
• Conferir e controlar materiais de trabalho.
• Zelar pela esterilização, higiene, organização e manutenção dos utensílios do bar.
• Manter livre de contaminação ou de deterioração os produtos alimentícios sob sua guarda.
• Efetuar tratamento e descarte de resíduos de materiais, provenientes de seu local de trabalho.
• Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
• Criar novas receitas com bebidas.
• Preparar porções frias servidas no bar ou na sala.
• Assistir e treinar pessoal auxiliar no ambiente de trabalho.
• Fazer inventários e controle de estoque de bebidas, dos equipamentos e utensílios do bar.
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