Gerente / Administrador Disponível para : Brasil Resumo de qualificações auditor,supervisor,professor em gastronomia,conhecimentos no pacote office,gestão de custos,conhecimento em sistema desbravador,CM,compras e almoxarifado,técnicas comerciais e de marketing,pesquisa de mercado,estatísticas,análise de desempenho.Administração O&M Conhecimentos Acompanhamento de resultados,liderança,gestão empresarial,Capacidade de resolver problemas,visão Organizacional,Espontaniedade,persistência,flexibilidade,comunicação interpessoal,iniciativa... Experiência profissional Professor(a) de Gastronomia Data de Início 3/2009 Data de Saída Emprego atual Atividades Desenvolvidas: Produção de alimentos, custos,planejamento de cardápios, Coordenador Operacional Departamento : Operacional Data de Início: 3/2007, Data de Saída : 11/2008 Atividades Desenvolvidas : coordenação de equipe, gerenciamento de materiais,treinamento de pessoas,gerenciamento de custo,produtos quimicos,limpeza e higienização da area de alimentos e bebidas. Administrador(a) Departamento:Administração Geral Data de Início :3/2001 Data de Saída: 2/2007 Atividades Desenvolvidas : Administração, Orçamento e Controle,planejamento de marketing,gestão de pessoas,treinamento de brigada,gerenciamento de A&B,custos e suas aplicações a preço,planejamento estratégico,Compras e almoxarifado,gestão corporativa,comercialização de pequenos eventos. Escolaridade Pós Graduado : Curso - MBA Gestão Empresarial, Graduação: Técnologo em ADM Hoteleira, Técnico em Administração. Línguas Espanhol - Intermediário Inglês - Básico Dados pessoais Brasileiro,32 anos,Casado