Conhecimentos - Análise físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas e produtos acabados (sucos de frutas, polpas, leite e derivados);
- Coleta de materiais para análise microbiológica, preparação de meios de cultura;
- Análise de embalagem;
Análise e acompanhamento nas reclamações de consumidor;
- Preparação de soluções e reagentes;
- Visita a fornecedores para avaliações;
- Elaboração, preenchimento, rastreabilidade e arquivo de documentação;
- Responsável pelo controle de calibração de equipamentos e reagentes;
- Participação na implantação do programa de Qualidade.
- Treinamentos da Qualidade para todos os colaboradores, bem como técnicas e ferramentas para aprimoramento da qualidade.
- Monitoramento de todos os indicadores de Qualidade ( Reclamações de consumidor, Cartas Gráficas , Controle de Peso , Resultados de análise, etc ).
- Apoio técnico a Produção e as demais áreas na resolução e monitoramento das não-conformidades detectadas.
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