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Área de atuação
Cidade
Palavra-chave para busca

Nutricionista

Disponível para : São José dos Campos


Resumo de qualificações

Especialista em gerenciamento de restaurantes industriais e hospitalares;
Implantação de projetos para a clientela;
Experiência no planejamento e na elaboração de cardápios, acompanhamento e gestão das atividades;
Colaboração em projetos comunitários para orientação da comunidade.


Conhecimentos

Desempenho das funções técnicas e administrativas, elaboração de cardápios, pedidos de compras, fechamento de custo diário e mensal, faturamento quinzenal, supervisão de funcionários, controle de higiene pessoal e na manipulação de alimentos, supervisão das atividades desenvolvidas desde o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, coleta de amostra, controle de temperatura dos alimentos, levantamento de estoque,realização de pesquisa de satisfação dos clientes, execução de programas de treinamento de funcionários, desenvolvimento de manuais de boas rotinas de trabalho.


Experiência profissional

Riga Org. Comercial de Restaurantes Industriais Ltda
Cargo: Nutricionista
Período: Dez/01 à Mar/02

Hospital Materno Infantil Antonhinho da Rocha Marmo
Cargo: Nutricionista
Período: Nov/98 à Dez/98


Puras Empresa de Serviços, Comércio e Administração Ltda
Cargo: Supervisora de Produção
Período: Fev/97 à Jul/97

Ticket Serviços, Comércio e Administração S/A
Cargo: Estágiaria
Período: Mar/96 à Mai/96


Escolaridade

Graduação em Nutrição
Conclusão em 1996

Curso de Web Designer
Conclusão em Jan/2009


Línguas

Inglês Intermediário


Dados pessoais

Brasileira, 34 anos, casada

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