Resumo de qualificações Possui aproximadamente 11 (onze) anos de experiência em empresas dos ramos comercial, prestação de serviços e jornalístico;
Vivência no preparo de 1000 refeições/dia – Pessoal administrativo, produção e diretoria;
Experiência no preparo de refeições dietéticos;
Desenvolveu atividades em restaurante “ a la carte”;
Conhecimentos em diversos tipos de cortes de carnes, aves, peixes, molhos quentes e frios;
Decoração de pratos;
Experiência no controle de caldeiras (200 litros);
Liderou equipe formada por 17 (dezessete) funcionários – Organização, distribuição de tarefas, treinamento, controle de produtividade e demais serviços pertinentes ao cargo;
Disponibilidade para trabalho diurno e/ ou noturno. |
