Chefe de Cozinha/Cozinheira Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações -Conhecimento de toda rotina de cozinha comercial e industrial; -Elaboração e confecção de cardapios nacionais e internacionais; -Controle de materiais e produtos de uso diário e especifico; -Acompanhamento de atendimento, analise do rendimento dos pratos; -Orientação e instrução da equipe de cozinheiras/auxiliares. Conhecimentos -Curso de Culinária mineira e nordestina; -Curso de Massas e pães; -Curso de Atendimento ao Cliente; -Curso de análise de rendimentos dos pratos. Experiência profissional Parada da Costela - ME Barracuda Restaurante e Sushi Bar Ltda Padaria e Confeitaria Okinawa Ltda Escolaridade 1º Grau Completo Dados pessoais BRASILEIRA, 36ANOS, Divorciada