Nutricionista e Técnica em Nutrição Disponível para : ABC, SP Resumo de qualificações Experiências na área de restaurantes de coletividades: controle dos processos, pontos críticos e da qualidade das refeições, elaboração de cardápios, planejamento, compras, custos, serviços de rh, atendimento ao cliente, fiscalização higiênico-sanitária (c/ check-list), elaboração e aplicação de treinamentos e Manuais de Boas Práticas. Conhecimentos Qualificações: Orientação, educação e reeducação nutricionais; avaliação nutricional e elaboração de dietas para indivíduos sadios e enfermos; utilização do sistema holístico de emagrecimento; administração de restaurantes de coletividades; elaboração de cardápios para coletividades em geral; aplicação de palestras e cursos; elaboração de manuais e treinamentos Experiência profissional * Experiências Profissionais: 03/2001 – 04/2002: Embrasa – Alimentação e Serviços. Administração de Restaurante. 02/1998 – 09/1998: Escritório Técnico Hidrópolis. Auxiliar de escritório. 02/1997 – 12/1997: Restco Com. de Alim. Ltda. – Mc Donalds. Atendente de lanchonete. * Estágios Extracurriculares: 04/2002 – 12/2004: Restaurantes populares “Bom Prato”. Fiscalização higiênico-sanitária. 01/2001 – 02/2001: Ondina – Alimentação e Serviços. Administração dos serviços. * Estágios Curriculares: 08/2004 – 09/2004: Hospital Nossa Senhora de Lourdes. Área de Nutrição Clínica. 05/2004 – 06/2004: Real Food – Alimentação. Área de Restaurantes de Coletividades. 03/2004 – 04/2004: Ambulatório de Nutrição. Área de Nutrição em Saúde Pública. 01/2000 – 02/2000: Hospital Saúde ABC. Área de Nutrição Clínica (Técnico). 08/1999 – 12/1999: GR – Alim. e Serv. Área de Restaurantes de Coletividades (Técnico). Escolaridade Graduação: Nutrição - FAINC – Faculdades Integ. Coração de Jesus - Conclusão: 2004. Técnico: Nutrição e Dietética - ETE Júlio de Mesquita - Conclusão: 2000. Dados pessoais Brasileira, 23 anos, solteira