Chef de Cozinha/Gerente de A&B Disponível para : Santa Catarina Resumo de qualificações Professor/chef com experiencia de 23 anos em gastronomia e enogastronomia. Metria hoteleira/sommelier. Chef de cozinha industrial e comercial. Conhecimentos Gestão em cozinha industrial/comercial para coletividade, Gestão em hotelaria com enfase em alimentos e bebidas, Gerenciamento de equipes/coordenação e treinamento, Gerenciamento de eventos/organização e coordenação, Desenvolvimento de cardapios e criação de receitas. Experiência profissional Plataforma Maritima Petroquimica. Tempo de serviço: 2 anos e seis meses. Cargo: Chef de cozinha Cidade: Macaé - RJ Ruliwi Refeições Industriais. Tempo de serviço: 4 anos e oito meses. Cargo: Supervisor operacional Cidade: Curitiba - Pr Puras Excelencia em Alimentação Tempo de serviço: 1 ano Cargo: Instrutor chef Cidade: Curitiba - Pr Hotel Ponta das Canas Tempo de serviço: 1 ano Cargo: Chef de cozinha Cidade: Florianopolis - Sc Escolaridade Tecnologo em Nutrição e Gastronomia. Curso Superior. Línguas Ingles Basico. Espanhol Basico. Dados pessoais Brasileiro/43/Divorciado