Administração-Gerencia-Projetos Disponível para : Rio Grande do Norte Resumo de qualificações Desde 1984, em aprendizagem e reflexão, observando texturas, formas, cores, aromas, sabores e sons dos alimentos na alquimia de sua elaboração, desenvolveu uma cozinha de refinamento e luxo que passa pela simplicidade, harmonizada com charme e beleza. Responsável pela criação e produção dos pratos do Beleza Bar Restaurante, RN, considerado pela critica local um dos melhores da região. Premiada com o Trofeo Gastronómico Internacional em Madrid. Trabalhou na área de gastronomia no Sesc, Sebrae e Senac, responsável pelo projeto “Escola Profissional de Cozinha”, também participou elaborando eventos e coordenando cursos. A profissional está apta a desenvolver serviços em: assessoria, gerência, coordenação e execução de serviços gastronômicos. Hoje administra Cook & Luxo, Empresa de Consultoria, Assessoria, Treinamento e Eventos, que traz ao mercado uma visão moderna e simples, tornando os acontecimentos luxuosos e únicos. Conhecimentos Belas Artes – Escola Guignard – 1982/1986. Curso de História UFMG – 1973/1974. Experiência profissional Lançamento da Empresa Cook & Luxo, grife gastronômica de vanguarda na Art Gastrô. Assessoria, organização, desenho e montagem. Beleza Bar Restaurante – Sócia /proprietária e Chefe de Cozinha – Natal/RN – 1988/2006. Eventos paralelos: casamentos, aniversários, reuniões de executivos e políticos, confraternizações da empresas e escolas, festas a domicílios, Escola de Hotelaria Barreira Roxa – Senac. Planejamento, Assessoria e Organização do Evento Noite de Degustação dos Jovens Talentos da Cozinha. Cursos em Escola de Hotelaria Barreira Roxa, Senac, Assessoria Gastronômica a Restaurantes. Organização de Projeto de funcionamento da Escola Profissionalizante de Cozinha. Senac - Instrutora do Curso de Cozinheiros. Premiada com o Trofeo Gastronómico Internacional – Revista “Actualidad – Hosteleria, Gastronomia e Turismo y Comércio” – Madrid, Espanha,1990. Escolaridade Curso Superior Arte e Historia Línguas Frances, Ingles, Espanhol, Alemão Dados pessoais Brasilera, 29/10/1952, Divorciada