Nutricionista Disponível para : Curitiba Resumo de qualificações Sou formada em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro Oeste – Guarapuava-PR. Durante meu período de graduação procurei fazer estágios nas áreas que me despertavam maior interesse, onde adquiri valioso conhecimento em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e Nutrição Clínica. Mas foi com a vivência real do trabalho que aprendi na prática a importância da atuação do nutricionista, bem como ganhei a experiência que precisava para poder desenvolver meu trabalho com ética e profissionalismo. Atualmente desempenho o cargo de Supervisora de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição),onde procuro aprender e crescer a cada dia,buscando a melhora constante do meu trabalho. Contudo, sei que a gama de campos abrangidos pela profissão é muito extensa, e não gostaria de me limitar apenas à área já descrita, estando dessa maneira, aberta a novos desafios e preparada para novas experiências. Conhecimentos Conhecimentos adquiridos relacionados ao gerenciamento de unidade de alimentação Habilidade para lidar com pessoal. Experiência profissional SESI ALIMENTAÇÃO – UNIDADE: SADIA Atualmente estou trabalhando na área de Cozinha Industrial, exercendo o cargo de Nutricionista, no qual venho atuando desde março de 2006. NUTRIN SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO – UNIDADES: CBE, SADIA E TEXTIL MATEC. Cargo: Supervisora de Contrato Período: julho/04 a março/06 Atividades desempenhadas: • Controle de custo, compras e estoque • Desenvolvimento de cardápio e Pré custo de cardápio • Acompanhamento do recebimento de mercadorias • Monitoramento da produção e distribuição das refeições • Controle rígido das condições higiênico-sanitárias da Unidade • Treinamento e gerenciamento de pessoal Escolaridade Superior completo Línguas Inglês Intermediário Dados pessoais 27 anos/ Brasileira/Solteira