CHEFE DE BAR , MAITRE, GERENTE Disponível para : São Paulo, Capital Resumo de qualificações PROFISSIONAL COM MAIS DE 8 ANOS DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS, GERENCIANDO A PARTE OPERACIONAL E DANDO CONSULTORIAS NA MONTAGEM E ESTRUTURAÇÃO DE BARES E RESTAURANTES, ALÉM DA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS DE BEBIDAS, ULTILIZANDO TODO CONHECIMENTO ADQUIRIDO NOS CURSOS DE BARTENDER, E DE SOMMELIER FEITO NA ABS - SP. Conhecimentos BARTENDER E GERENCIAMENTO OPERACIONAL DE FUNCIONÁRIOS Experiência profissional SCHNNECKAS - Camboriu - consultoria de bar MON PETIT BAR - gerência TEATRIX - chefe de bar ROTI - maitre e chefe de bar Escolaridade Segundo grau completo, com curso profissionalizante em hotelaria e turismo (Senac); em bartender e sommelie (ABS - SP) Línguas espanhol - básico Dados pessoais brasileiro, 32 anos, casado