Chefe de cozinha Disponível para : Região Sudeste Resumo de qualificações Profissional em massas italianas 15 anos de eperiencia na ares de manipulção e confecção de massas e afins como molhos. Curso de Chefia e Grganização de Cozinha Senac 2007 . Função do curso atualização das prticas de cozinha higiene de alimentos boas práticas e molhos. Conhecimentos Confeção e produção de massas italianas molhos variados pratos com carne comida italina em geral Experiência profissional Atuando como socio gerwnte em uma casa de massas , e uma cantina e pizaria responsavel péla cozinha num total de 15 anos,e experiencia com congelados. tradição familiar recitas exclusivas Escolaridade Supeiror incompleto Línguas Portuguesa italiano básico Dados pessoais brasileiro 5o anos casado